网上买了一箱五斤装的百香果,直接吃有点酸,加点蜂蜜泡水太单调了,做了罐百香果柠檬蜜,把酸酸甜甜都封在罐子里,想吃的时候挖两勺
用盐搓搓搓洗柠檬,搓掉表皮的蜡跟脏东西,切成薄片,去籽。
百香果切开,挖出果肉备用。
拿一个干净无水的罐子,一层柠檬片,一层百香果果肉,一层蜂蜜,一层黄冰糖,不停叠加,最后用蜂蜜封口,放在冰箱,腌制两天左右就可以吃了