西安人超爱的烩麻食

西安人超爱的烩麻食的做法
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西安人超爱的烩麻食的做法说明

家属是西安人,这道烩麻食也是我们家餐桌上常出现的面食,尤其下雨天,家属就特别想吃烩麻食或者泡馍🤷🏻‍♀️

西安人超爱的烩麻食的食材和调料

麻食一人一块钱量也可以自己搓
西红柿2个
木耳3朵
鸡蛋1只
土豆1个
蘑菇少量或者不加
豆芽5毛钱可有可无
豆腐1块钱也可以不加
芹菜一小颗

西安人超爱的烩麻食的做法步骤

  1. 第1步.西安人超爱的烩麻食的做法步骤 第1步

    揉一块稍稍硬些的面团,切成小拇指甲大小,在木板或者网面上用大拇指捻搓,要有耐心,一边追剧一边搓吧😄

  2. 第2步.西安人超爱的烩麻食的做法步骤 第2步

    家属特别喜欢豆腐稍微炸一下的小豆干

  3. 第3步.西安人超爱的烩麻食的做法步骤 第3步

    捞出豆干放西红柿🍅,熬成如图效果,加入木耳碎和小土豆丁,这两样不怕煮

  4. 第4步.西安人超爱的烩麻食的做法步骤 第4步

    加水煮开,加入麻食、豆芽、蘑菇、炸好的豆腐

  5. 第5步.西安人超爱的烩麻食的做法步骤 第5步

    麻食在煮的时候,拿一个平底不粘锅,磕一个鸡蛋滴两滴香油搅匀,倒入平底锅摇匀,蛋皮就成了✅(失误失误,请忽略那个洞🤦🏻‍♀️)

  6. 第6步.西安人超爱的烩麻食的做法步骤 第6步

    最后出锅的时候放入芹菜碎和蛋皮

  7. 第7步.西安人超爱的烩麻食的做法步骤 第7步

    调料只需要加盐就已经很好吃了😋喜欢口味重的话吃的时候可以选择在碗里佐些醋和油泼辣子👌🏻

  8. 第8步.西安人超爱的烩麻食的做法步骤 第8步

    哈哈哈,能感觉到我们家真的很喜欢嘛💕

  9. 第9步.西安人超爱的烩麻食的做法步骤 第9步

    吃完冒汗啊

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