牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   如果是旧花生烤箱上下火150度烤十分钟，搅一搅在烤10分钟 如果是当年的新花生需要烤三次，因为新花生水分比较大，需要时间长。 具体口感也可以自己尝试一下。

2. 第2步.

   烤好后去皮剥碎，两半即可

3. 第3步.

   所需要的材料称好备用。

4. 第4步.

   黄油低火融化，我用的电磁炉400的温度

5. 第5步.

   黄油融化后加入棉花糖搅拌

6. 第6步.

   大概这种程度就可以加入奶粉了

7. 第7步.

   加入奶粉后快去搅拌均匀

8. 第8步.

   光滑面团状，可以关火了

9. 第9步.

   加入果粒搅拌均匀，

10. 第10步.

    然后放入模具

11. 第11步.

    擀均匀

12. 第12步.

    先切成尺寸大小的长条

13. 第13步.

    再切成尺寸大小的长方体

14. 第14步.

    手工切块总要有边角料，把它们搜集起来放入锅内低火加热，擀成想要的体积在切块，这样就不会浪费了

15. 第15步.

    裹好糯米纸然后包糖纸，好看的牛轧糖成功了