炸藕盒

炸藕盒的做法
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炸藕盒的做法说明

一口咬下去酥脆可口。

炸藕盒的食材和调料

1节
猪肉五花肉100克
适量
适量
料酒适量
适量
味精适量
白胡椒适量
生抽适量
老抽适量
香油适量
淀粉适量
适量
面粉25克
玉米淀粉25克
一点
食用油一点
适量

炸藕盒的做法步骤

  1. 第1步.炸藕盒的做法步骤 第1步

    组中间不切断,水里放盐,泡泡,防止藕变黑。

  2. 第2步.炸藕盒的做法步骤 第2步

    再放点淀粉,水,顺时针搅拌均匀。

  3. 第3步.炸藕盒的做法步骤 第3步

    面糊:将面粉和淀粉混合,用水调和成面糊,面糊不要太厚,加入少量食盐,放一点食用油,搅拌均匀备用。

  4. 第4步.炸藕盒的做法步骤 第4步

    藕片加入肉馅

  5. 第5步.炸藕盒的做法步骤 第5步

    滚匀面糊中火下锅炸至金黄色可出锅。

小贴士

出锅撒点孜然粉,辣椒粉,别有一番风味。

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