蒸鱼

蒸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把杀好的鱼洗干净，在鱼身上划几道口子（为了入味）

2. 第2步.

   煮水，水开后将盛着鱼的盘子放在蒸笼上，中火蒸15分钟。

3. 第3步.

   将葱姜蒜切碎，放入碗中待用。

4. 第4步.

   拿出蒸好的鱼，把葱姜蒜撒在上面，浇上适量蒸鱼豉油。

5. 第5步.

   用炒菜锅热油，将热好的油浇在鱼身上，完成。