1.柠檬用盐消毒外皮，擦干后去头尾，切片，去籽。 2.一层冰糖一层柠檬片放干净盘子里，腌八个小时（我是晚上直接冰箱过夜）。 3.全部倒入无油无水的主锅，先30分钟/110度/反转小勺。 4.打开盖拌匀一下柠檬片，然后继续90分钟/100度/反转小勺，最后30分钟拿掉量杯盖。 5.装入消过毒的容器，因为高糖，至少可以放一个月没问题。吃的时候挖一勺柠檬膏加一片柠檬用温水或者冷水调和即可，很美味。
