【盒马厨房】奶油芝士焗蟹斗

【盒马厨房】奶油芝士焗蟹斗的做法步骤

1. 第1步.

   盒马大闸蟹，做蟹斗我用了2只母蟹，蟹黄比较多口感更加丰富

2. 第2步.

   大闸蟹洗净蒸熟

3. 第3步.

   将蟹斗掰开，拆出部分蟹肉和全部蟹黄，拌入少许蛋黄酱，填入蟹斗

4. 第4步.

   淡奶油3勺，黄油10g融化

5. 第5步.

   融化放凉的黄油和淡奶油还有少许黑胡椒拌匀

6. 第6步.

   填入蟹斗中

7. 第7步.

   表面撒混合芝士碎，也可以直接使用马苏里拉

8. 第8步.

   烤箱预热180度烤15分钟，乘热吃哟