豆腐丸子

豆腐丸子的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡发切碎、葱、胡萝卜切碎

2. 第2步.

   打入两个鸡蛋

3. 第3步.

   老豆腐用保鲜袋装着捏碎。。

4. 第4步.

   加入切好的蔬菜丁中，并加入盐、胡椒粉、生抽，搅拌均匀

5. 第5步.

   最后加入淀粉和面粉

6. 第6步.

   搅拌好以后，油锅烧热到7成，不能冒烟，小火慢炸

7. 第7步.

   可以再回锅，以蚝油、料酒、蕃茄酱、醋、少量淀粉勾芡，回锅的成品图片没拍