由于住在海边城市,我就刚从出海的渔船上买了些虾回来做着吃,这次做的虾是用的中虾,大概有半个手掌大小吧,希望能帮助到你们。
刚买回来的虾
洗干净,尽量多洗几次
锅里放水,姜片,适量盐,水煮开放虾,放下虾后等水再一次沸腾就可以出锅了,这样能保持虾肉最大化的嫩。
调好自己喜欢的酱料即可(有用的话请给颗小心心~~)
虾千万千万不要煮太久,那样会影响肉质,水开后放下虾在开就可以了