芋丝饼

芋丝饼的做法
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芋丝饼的食材和调料

香芋一个约500克
腊肠约4根
虾米一把
芝麻
粘米粉80克
少量
食盐
五香粉

芋丝饼的做法步骤

  1. 第1步.芋丝饼的做法步骤 第1步

    香芋去皮切丝,腊肠切粒,虾米泡水后沥干备用;

  2. 第2步.芋丝饼的做法步骤 第2步

    香芋丝,腊肠粒,虾米混合粘米粉,少量水搅拌均匀,放入蒸盘,蒸约30分钟,放凉;

  3. 第3步.芋丝饼的做法步骤 第3步

    切块后,用平底锅,热锅倒冷油,把芋丝饼煎至两面金黄;

  4. 第4步.芋丝饼的做法步骤 第4步

    ️随自己口味加入泰式甜辣酱则可!

小贴士

这次盘子不够大,把芋丝填得满满得有点厚,饼薄点会更好煎;
蒸好后必须放凉了再切,要不很容易散掉

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