【JOY妈食记】可乐鸡翅

【JOY妈食记】可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅正面用牙签戳几个洞，要前后贯通的，这样可以有助入味

2. 第2步.

   后面用剪刀剪开

3. 第3步.

   倒入生抽1调羹腌制

4. 第4步.

   倒入2调羹料酒腌制

5. 第5步.

   给翅膀做个按摩

6. 第6步.

   水煮开放入鸡翅焯一下，捞出

7. 第7步.

   出水的汤过滤后可以烧别的菜

8. 第8步.

   捞出的鸡翅一个个放在热水里洗干净

9. 第9步.

   锅里放油把鸡翅倒入翻炒一下

10. 第10步.

    老抽1调羹

11. 第11步.

    料酒1调羹

12. 第12步.

    生抽2调羹

13. 第13步.

    八角1个桂皮1个

14. 第14步.

    加可乐，不要太多，大约到鸡翅一半的位置，我加了太多，后面又到了一大碗出来

15. 第15步.

    把浮沫撇出来

16. 第16步.

    煮烧一会儿

17. 第17步.

    加糖加盐调味道

18. 第18步.

    收汁出锅

19. 第19步.

    来吃一块吧

20. 第20步.

    JOY一口气吃了4个！