手擀面+青椒蘑菇肉丝卤

手擀面+青椒蘑菇肉丝卤的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切丝

2. 第2步.

   杏鲍菇切丁，五花肉切成条

3. 第3步.

   葱花，姜末爆锅；放入肉，酱油

4. 第4步.

   放入杏鲍菇炒，倒适量水

5. 第5步.

   放入青椒

6. 第6步.

   出锅

7. 第7步.

   1、面粉放入盆中，加入鸡蛋，水，盐 2、搅拌，揉 3、揉成团，不软不硬 4、毛巾盖住，醒15分钟 5、把面团擀成一大张面皮，同时撒面粉，防止粘连 6、面皮叠上，方便切丝 7、切丝，撒面粉，防止粘连，如图 8、水烧开，下锅面条丝 9、尝尝面条熟没熟，熟了就捞入冷水盆中。