大厨来了私房菜—三鲜混沌

大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法
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大厨来了私房菜—三鲜混沌的食材和调料

韭菜一小把
五花肉馅250克左右
虾仁100克
适量
适量
十三香适量
料酒适量
蚝油适量
酱油少许
适量
适量
紫菜适量
现成的混沌皮20个左右
香油几滴

大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法步骤

  1. 第1步.大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法步骤 第1步

    韭菜切末备用

  2. 第2步.大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法步骤 第2步

    鲜虾把成虾仁

  3. 第3步.大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法步骤 第3步

    虾仁剁碎剁碎程度自己掌握

  4. 第4步.大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法步骤 第4步

    肉馅里放清水 姜末 十三香 盐 鸡精 蚝油 酱油料酒 搅拌均匀

  5. 第5步.大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法步骤 第5步

    加入虾仁韭菜搅拌均匀即可

  6. 第6步.大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法步骤 第6步

    喜欢馅多得就多放馅 不喜欢就少

  7. 第7步.大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法步骤 第7步

    煮好的混沌捞出

  8. 第8步.大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法步骤 第8步

    碗里放盐 鸡精 白胡椒粉 紫菜 先用煮混沌的汤把调料冲开 放入混沌 加入剩余的汤 撒入葱花 滴几滴香油即可哦

小贴士

调料适量是因为我没称 凭感觉放 做的好坏全凭自己手法了啊

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