火腿披萨

火腿披萨的做法
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火腿披萨的食材和调料

马苏里拉奶酪自己适量
火腿一根
青椒一个
酵母3克
2克
2克
一个
高筋面粉200克
玉米10克
适量
番茄酱适量

火腿披萨的做法步骤

  1. 第1步.火腿披萨的做法步骤 第1步

    面粉,盐,糖,酵母混合在一起搅拌,揉匀。逐量加入水和玉米油。揉大概15分钟这样。

  2. 第2步.火腿披萨的做法步骤 第2步

    揉成光滑的面团,面团表面沾水,用保鲜膜盖上。给烤箱预热两分钟,关掉电源,将面团放进去发酵,大概一个多小时这样。

  3. 第3步.火腿披萨的做法步骤 第3步

    发酵两倍左右,再继续揉面。排气。

  4. 第4步.火腿披萨的做法步骤 第4步

    有烤箱盘的可以直接擀面到烤箱盘,没有的只能像我一样自己随便擀成一个圆形,不过也不错,两遍擀厚。

  5. 第5步.火腿披萨的做法步骤 第5步

    最底层放了番茄酱,然后青椒洋葱马苏里拉火腿,最后再放一层马苏里拉奶酪。

  6. 第6步.火腿披萨的做法步骤 第6步

    放进烤箱220°,中层加热18分钟。切记奶酪不要烤焦烤糊。

  7. 第7步.火腿披萨的做法步骤 第7步

    18分钟后。出炉啦。开吃。

  8. 第8步.火腿披萨的做法步骤 第8步

    开吃吧。

小贴士

第一次弄面不要放少,否则饼底会很薄的。

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