秘制酱鸭

秘制酱鸭的做法步骤

1. 第1步.

   锅里先放油，到高温放鸭子炸至金黄色捞起～锅里再放水烧开倒入所以材料和调料

2. 第2步.

   水再次烧开后放鸭子煮至上色并收汁（过程一直用大火，不需加盖，中间鸭子要翻一翻身才会上色均匀）全程40分钟左右

3. 第3步.

   捞起放凉后砍件上桌，美味无比...