白嫩屁股包（海蒂白面包）

白嫩屁股包（海蒂白面包）的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料除了黄油全部丢面包机里面揉面揉两遍出膜。

2. 第2步.

   盖住保鲜膜放温暖的地方发成两倍大…变成云一样的手感…

3. 第3步.

   排气后分成9个小团子，大概每个53-57克左右…不用太精确吧。然后拿刮板的背面压个深深的痕…撒上面粉防止粘黏

4. 第4步.

   放烤盘里排好…再发大概1.5倍大。就是屁股缝变浅了就行

5. 第5步.

   烤箱200度预热，等面包进炉后降为140度中层烤15分钟。

6. 第6步.

   最后温度调为160度，中下层再烤5分钟就能出炉啦…

7. 第7步.

   白白嫩嫩屁股包出炉！这个糖很少，几乎尝不出甜味，请不要再减糖啦！喜欢甜的可以增加糖量、或者出炉撒糖霜，割开屁股加点奶油夹心也是不错的选择…

8. 第8步.

   奶油夹心： 淡奶油150克、糖20克，打发至裱花状态。面包放凉划开中缝挤入奶油～最后撒上一点糖霜或者红丝绒粉。大功告成！云一样的口感…