中国牛肉制作西式牛排

中国牛肉制作西式牛排的做法步骤

1. 第1步.

   准备中国牛肉清水洗净后厚切好两块备用

2. 第2步.

   备好材料：牛肉、橄榄油、现磨黑胡椒碎/黑胡椒粉也可以、盐

3. 第3步.

   把以上配料放入牛排两面腌制一会备用

4. 第4步.

   腌制好的牛肉可以随时加入平底锅香煎

5. 第5步.

   或者留到晚餐时间煮，平底锅要开中火加热至撒清水珠会沸腾

6. 第6步.

   不需要放油，然后就直接把腌制好的牛排放入平底锅里面中火煎，时间是一分半。

7. 第7步.

   煎好一面再翻另一面煎

8. 第8步.

   另一面煎的时间也是一样煎一分半，简单一面的过程中可千万别立即翻开另一面，煎至时间差不多了，才可以翻开另一面煎至表面焦黄即可上盘

9. 第9步.

   最后别急着吃牛排，先把牛排醒5分钟（晾5分钟）这个做法：是可以把牛肉的水分释放开来，能让牛肉口感更好。

10. 第10步.

    好啦，五分钟后就可以慢慢享受美味美食吧！

11. 第11步.

    吃牛排咯，来吃一个！😋