早起做了一个快手菜带去公司当中饭
洗净,切大块,鸡肉加黄酒、生粉、蒜粒腌制10分钟
油锅炒鸡肉,7分熟,表皮发白就可以取出,待用
另起油锅炒小米椒,杏鲍菇,胡萝卜🥕,炒约3-5分钟,加水20ml,黄豆酱,水沸腾后加黑胡椒继续烧1-2分钟
加青椒,鸡肉,约2分钟后可以出锅
成品
推荐黄豆酱,炒鸡好用,不吃辣的童鞋可以买原味的。