咸香酥饼

咸香酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   首先我们将所需要的所有食材全部备好，避免制作过程中手忙脚乱哦。

2. 第2步.

   将所有水油皮所需食材全部混合在一起，将其揉成光滑的面团，如图所示，盖好保鲜膜进行室温醒发30分钟。

3. 第3步.

   制作油酥：将所有油酥所需要的食材全部混合，将其混合成无干粉状态，可以成团即可，如图所示，同样盖好保鲜膜。

4. 第4步.

   将水油皮面团同油酥面团分别等分为8份，将其揉圆，盖好保鲜膜进行醒发20分钟。

5. 第5步.

   将醒发好的水油皮小剂子，用擀面杖将其擀成圆形面片，放入一个油酥小剂子，将其利用虎口收好接口，如图所示。

6. 第6步.

   依次包好，别将将其收口朝下放置，盖好保鲜膜进行醒发10分钟。

7. 第7步.

   用擀面杖将其擀成一个长条，如图所示。

8. 第8步.

   将其自上而下的卷起来，如图所示。

9. 第9步.

   依次全部擀成长条，自上而下卷起来，同样要盖好保鲜膜醒发10分钟。

10. 第10步.

    将卷过一次的小面卷，再次用擀面杖将其擀成长条，如图所示。

11. 第11步.

    同样是自上而下将其卷起来，如图所示。

12. 第12步.

    依次全部卷好，盖好保鲜膜醒发10分钟。

13. 第13步.

    将卷过两次的面卷，再次用擀面杖将其擀成长条，如图所示。

14. 第14步.

    上下进行三折，如图所示。

15. 第15步.

    将折叠三折后的面团，对折面朝下放置，同样用擀面杖将其最后再擀长一下，成一个小长方形即可，如图所示。

16. 第16步.

    依次全部做好，盖好保鲜膜醒发10分钟，如图所示。

17. 第17步.

    电饼铛底盘刷上一层食用油，选择葱油饼功能，进行预热。

18. 第18步.

    电饼铛预热好后，将醒发好的面胚表面刷层水，沾上芝麻，稍微按压一下，放入电饼铛中，将其烙制作两面金黄色即可。

19. 第19步.

    依次烙好，出锅喽，特别酥香哦。

20. 第20步.

    层次多，外酥里嫩，超级好吃哟。