自创0失败炒米粉

自创0失败炒米粉的做法步骤

1. 第1步.

   购买温州米粉，根据人数，提前20分钟泡发即可，我家5人，泡了差不多半斤，泡发时间可以准备其他食材

2. 第2步.

   洋葱半个，胡萝卜少许，白菜梗切丝

3. 第3步.

   白菜叶和香肠切好备用

4. 第4步.

   依次放香油(油可以稍微多点，后面不容易干)，达差不多80度油温，香肠炒熟，再加入洋葱炒香，胡萝卜白菜梗炒至8分熟

5. 第5步.

   鸡蛋炒熟

6. 第6步.

   白菜叶，鸡蛋和其他食材一起翻炒，加入2勺生抽，1小勺盐调味

7. 第7步.

   放入米粉，翻炒

8. 第8步.

   翻炒3~5分钟，注意翻动稍微频繁点，这样炒得透

9. 第9步.

   装盘。忘记单独拍一份的照片了，都吃完了。