酱骨架

酱骨架的做法步骤

1. 第1步.

   脊骨用水浸泡半小时去血水

2. 第2步.

   大葱洗干净切段

3. 第3步.

   脊骨焯水

4. 第4步.

   捞出备用

5. 第5步.

   锅里热油，放入香料爆出料香味

6. 第6步.

   倒入甜面酱拌均匀

7. 第7步.

   倒入水、酱油、大葱段、冰糖煮开

8. 第8步.

   放入焯过水的脊骨

9. 第9步.

   大火煮5分钟转小火盖上盖子炖1.5小时

10. 第10步.

    最后大火收汤汁

11. 第11步.

    一口肉一口洒，爽！

12. 第12步.

    成品

13. 第13步.

    成品