芒果冻芝士蛋糕

芒果冻芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、牛奶提前冷藏1天 2、奶油奶酪提前拿出来室温软化

2. 第2步.

   奥利奥放入料理机，开机搅碎

3. 第3步.

   黄油放微波炉高火热1分钟到融化

4. 第4步.

   融化的黄油倒入奥利奥碎，用料理机搅拌

5. 第5步.

   奥利奥碎倒入模具，铺平，放冷藏备用

6. 第6步.

   芒果放料理机，加牛奶，搅碎（芒果不要太细想果汁一样，要有浓度像奶昔一样比较入味，所以水分不要太多）

7. 第7步.

   部分芒果切小丁，备用

8. 第8步.

   1、吉利丁粉加牛奶，放着等凝固 2、已凝固吉利丁粉放微波炉高火热30秒到融化

9. 第9步.

   奶油奶酪加糖，搅拌到顺滑

10. 第10步.

    6分打发淡奶油，吉利丁水倒入到奶油奶酪，搅拌均匀

11. 第11步.

    倒入芒果泥，搅拌均匀

12. 第12步.

    模具从冷藏拿出来，倒入芒果芝士蛋糕糊的一半。撒点芒果肉丁

13. 第13步.

    再倒入剩下的覆盖。放冷藏4个小时就可以了

14. 第14步.

    脱模，找个可以顶住模具的杯子等等工具

15. 第15步.

    拉下即可

16. 第16步.

    甜。