蘑菇炒肉

蘑菇炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉加料酒腌制。蘑菇可以焯水，挤干。

2. 第2步.

   热锅凉油，爆香葱花，下肉片炒至变色，下入蘑菇快速炒匀，加入生抽，耗油和少量的盐，加麻油出锅。