#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼

#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法
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#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法说明

前些日子收到闺蜜从德国寄回来的咖啡一直放着没用喝呢!看到朋友做了雪花饼,忍不住想尝尝,这款咖啡雪饼,咖啡味尤为突出,香酥浓郁,好吃到骨头里,让人欲罢不能。

#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的食材和调料

咖啡10杯
可可粉40克
玉米30克
30克
鸡蛋1个
泡打粉1克
低筋面粉135克
1克
适量

#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤

  1. 第1步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第1步

    玉米油30克和30克白糖倒入玻璃碗中

  2. 第2步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第2步

    用蛋打器搅拌至白糖溶化

  3. 第3步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第3步

    加入40克可可粉和10克咖啡粉搅拌均匀。

  4. 第4步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第4步

    .鸡蛋打散,倒入玻璃碗中搅拌均匀

  5. 第5步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第5步

    将130克低筋面粉,泡打粉和1克盐混合筛入玻璃碗中。

  6. 第6步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第6步

    用硅胶刮刀揉成饼干面团

  7. 第7步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第7步

    取小撮面团,揉搓成15克小球

  8. 第8步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第8步

    烤盘垫上油纸,小球压扁整齐摆放烤盘中

  9. 第9步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第9步

    筛入糖粉,烤箱上下火预热180度

  10. 第10步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第10步

    烤盘送入中层,上下火烘烤15分钟。

  11. 第11步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第11步

    成品

  12. 第12步.#北鼎烤箱食谱#咖啡雪糕饼的做法步骤 第12步

    成品

小贴士

玉米油是无味的,能更好突出咖啡味的香气,也可以用黄油代替玉米油。

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