时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
| 去皮红薯 | 250g |
| 食用油 | 10ml |
| 椰蓉 | 25g |
红薯去皮切条，放入碗中。加入食用油搅拌均匀。
加入椰蓉，再次搅拌均匀。 烤箱上下火180℃预热。
将红薯保留一定空隙的均匀摆放在铺好油纸的烤盘上。 放入预热好的烤箱，上下火180℃烘烤35分钟左右。
1. 如果有减脂的需求，食用油建议换成橄榄油，可以作为减肥的小零食。当然，食用玉米油、葵花籽油等也是可以的。
2. 烤好的椰香红薯条建议放凉后再吃，味道会更好。
3. 由于各家烤箱脾气不同，所以烘烤时间和温度可以依据自家情况酌情调整。
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