超下饭芹菜肉丝

超下饭芹菜肉丝的做法
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超下饭芹菜肉丝的食材和调料

芹菜5棵
猪肉克350
西红柿2个
蘑菇少于
菜椒1个
尖椒2个
辣椒2个
适量
适量
生抽勺1
酱油勺1
瓣2
1勺

超下饭芹菜肉丝的做法步骤

  1. 第1步.超下饭芹菜肉丝的做法步骤 第1步

    将各种蔬菜淘洗干净,并切好,备用

  2. 第2步.超下饭芹菜肉丝的做法步骤 第2步

    将芹菜洗好切段,焯水备用,并将蘑菇撕成小块儿,然后放一起备用

  3. 第3步.超下饭芹菜肉丝的做法步骤 第3步

    将猪肉煸炒好,然后盛出放在碗里备用

  4. 第4步.超下饭芹菜肉丝的做法步骤 第4步

    葱姜蒜干辣椒煸炒出香味,然后放入西红柿和菜椒注意这个时候不要放尖椒,炒至西红柿软糯之后再将焯好水的芹菜,放置锅中继续翻炒.适时添加适量的盐鸡精生抽老抽,

  5. 第5步.超下饭芹菜肉丝的做法步骤 第5步

    最后放入尖椒,再继续翻炒.最后在收货的时候沿着锅边大火放入一点点醋,即可

小贴士

额,注意芹菜不要焯水太长,稍微抄一下就可以,因为最后再下锅的时候会将芹菜有翻炒的过程,不需要焯水过多

尖椒是最后放的是为了有辣味的

最后的醋是沿着锅边去放的放的同时开大火有收汁提味的效果

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