肉丸豆腐砂锅煲

肉丸豆腐砂锅煲的做法
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肉丸豆腐砂锅煲的做法说明

天气逐渐转凉,我家餐桌上经常出现的就是各种砂锅煲了。砂锅炖的菜总是会香一些,热乎乎的吃下去,暖胃又暖心。

肉丸豆腐砂锅煲的食材和调料

豆腐430g
珍妮珍馐黄瓜鲜肉儿童肉丸9个
3g
生抽2大勺
蚝油1大勺
少许
玉米适量
热开适量

肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤

  1. 第1步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第1步

    准备好食材;

  2. 第2步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第2步

    老豆腐冲洗一下用厨房纸吸干表面水分;

  3. 第3步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第3步

    切成小块;

  4. 第4步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第4步

    锅热后倒入适量玉米胚芽油,放入豆腐块煎至两面金黄,期间记得翻面;

  5. 第5步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第5步

    煎好全部放入砂锅内;

  6. 第6步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第6步

    锅内继续倒入珍妮珍馐黄瓜鲜肉儿童肉丸煎至两面金黄;

  7. 第7步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第7步

    然后肉丸也倒入砂锅里,再加2大勺生抽;

  8. 第8步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第8步

    倒入适量热开水;

  9. 第9步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第9步

    加热炖煮3-5分钟;

  10. 第10步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第10步

    加入一大勺蚝油拌均匀;

  11. 第11步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第11步

    继续炖煮一分钟后关火,加入适量盐调味,撒入蒜叶即可;

  12. 第12步.肉丸豆腐砂锅煲的做法步骤 第12步

    成品,香喷喷,美味下饭做法简单。

小贴士

1.豆腐要选用老豆腐;
2.炖煮时间根据自己的喜好调整;
3.盐不要放太多,因为生抽本身就有咸度,喜欢上色深的可以放少许老抽调色。

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