居家版大煮干丝

居家版大煮干丝的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇加水泡发

2. 第2步.

   肉丝加入盐、料酒和生粉抓匀浆下，放置10分钟后备用

3. 第3步.

   百叶切成长条状

4. 第4步.

   切成均匀细丝

5. 第5步.

   香菇切丝，泡发香菇的水备用

6. 第6步.

   煮一锅水，开后加入百叶焯水，焯完洗净沥水

7. 第7步.

   锅子加热倒入油，加入香菇丝煸炒

8. 第8步.

   加入浆好的肉丝煸炒

9. 第9步.

   加入干丝

10. 第10步.

    翻炒均匀

11. 第11步.

    加入水，香菇水也一起加入煮

12. 第12步.

    煮开后我换了个砂锅

13. 第13步.

    煮至百叶软后加入盐调味，最后撒上小葱末

14. 第14步.

    成品