可可小炸弹

可可小炸弹的做法步骤

1. 第1步.

   后油后盐法揉至完全阶段，发至2.5倍大。

2. 第2步.

   排气分八份，滚圆后松弛10分钟。

3. 第3步.

   分别擀开包入喜欢的馅料，不必太多。

4. 第4步.

   放入模具，温暖湿润处发酵约40分钟。

5. 第5步.

   烤箱预热180度，烤20分钟。