
自从儿子出生,饮食习惯也跟着儿子走了。鸡蛋羹是婴幼儿添加辅食后的必需品。优质蛋白质有利于宝宝的生长发育,那么如何做的滑滑嫩嫩的是关键喽😄!

土鸡蛋用35度左右温水加盐打散过滤。

覆盖保鲜膜,周边用牙签戳洞洞。
蒸锅放水,水开后蒸6分钟,焖5-6分钟。

出来的样子,其实水可以多放些,放比鸡蛋液多1.5-2倍。

核桃碾碎备用

刚今天炖了排骨山药汤

淋上排骨汤,撒核桃碎,葱花,枸杞。

营养满满的鸡蛋羹,宝宝很爱吃。
蒸鸡蛋嫩滑的关键是过滤,蒸的时间控制在五六分钟,盖上盖子或者保鲜膜。
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