假装有蛋黄的螃蟹月饼

假装有蛋黄的螃蟹月饼的做法步骤

1. 第1步.

   一下班就弄好月饼皮，要两小时松弛的!期间开始弄馅!😬😬

2. 第2步.

   豆沙馅可以隔天炒好!!因为我是下班了做的，晚上时间较紧凑!!!😌😌 馅料都炒好，月饼包起来就快了!☺️☺️

3. 第3步.

   奶黄馅当天炒比较好!!

4. 第4步.

   开始分馅。

5. 第5步.

   都很好包，老师们的方子真棒!!!

6. 第6步.

   存图，忘拍这次的照了!😌😌

7. 第7步.

   还是存图。喷水，预热烤箱200℃，5、6分钟后取出刷蛋液，再180℃15-18分钟。

8. 第8步.

   可爱的螃蟹，黑糖的就丑点了!!😌😌😌

9. 第9步.

   月饼皮差不多27-28克一个，馅料豆沙20-22+金沙15-16，计35-38克。

10. 第10步.

    存图

11. 第11步.

    这个馅这样包很好吃!!很受欢迎!!😊个人认为可以取代咸蛋黄，因为我不爱!!!😜😜😜

12. 第12步.

    一包装就高大上了，有点得瑟!😉😉😉