巨实用的方子！平时当佐餐小吃时放点油盐，如果是做雪花酥用就直接烤原味的。
| 红皮花生 | 半斤左右 |
| 食用油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
烤盘上铺上锡纸，倒入花生，接着均匀刷上适量食用油和少许盐，接着把刷均匀的花生放入烤箱，上下火160度5-6分钟即可。
从烤箱拿出，待冷却之后花生又香又脆可好吃了！关键还不用放锅里炒，既不用洗锅子，又少油健康！
因为红皮花生比较小，所以放烤箱时间可略短，如果是大一点的花生可适当增加一点时间，如果花生是在烤箱预热的时候就放进去，只需五分钟就够了，如果预热完成放进去，则要六分钟。注意烤箱拿出来的时候花生还不是脆的，只要冷却了就会酥脆。