初秋时节熬一盅养生汤最宜滋阴润燥，前几日生病，今天好了许多便去了超市。看到超市有卖鸡枞菇，无奈太贵就随手拿了一盒竹荪花，用竹荪煲汤也是好的，就又去买了玉米、南瓜、胡萝卜和排骨。反正都是我喜欢的食材，不用多加一滴调味品就能熬出来的鲜嫩温软的味道，排骨也熬得酥软可口。我从小就爱喝汤，小时候不爱吃鱼，父亲就会用鱼给我熬一碗白白的浓浓的鲜鱼汤喝。后来上中学，记忆最深的还是母亲熬的排骨海带汤，反反复复地熬能喝两三天。到现在，身边好多朋友吃我做的饭也是从喝我熬的汤开始，我总觉得，所有的食材小火慢熬后的精华不过就在那碗汤里了。王朔在《致女儿书》里也说到“煲汤比写诗重要”，反正当下我只想趁热喝汤，不想追求什么精神食粮了。
秋天近了，大家还是趁不忙的时候熬些汤来喝，暖心暖胃。 🍁
水烧开 加排骨焯水 可放两片姜去腥
排骨捞出清水冲洗沥干备用， 姜切片，葱切段，胡萝卜、南瓜、玉米切块，竹荪切段。（南瓜去瓤不去皮洗净，保留皮后面熬汤不易烂）
将姜片、葱段、胡萝卜块、南瓜块、玉米段、排骨一起放入电饭煲，设置煲汤模式，时间一个半小时。
时间还剩半小时左右将竹荪段放入电饭煲，时间到了可加入适量的盐，也可不加。
此汤无需调味品便会非常好喝，胡萝卜甜甜的味道都融进了汤汁中，电饭煲煲汤非常省时省力，肉很软烂，非常好喝。
