鑫宝七个月+，终于可以一展身手，给他做点好吃的啦
猪肝洗净，切块，清水+柠檬片+生姜+料酒浸泡30分钟，天气热的话请冰箱冷藏
清水冲净，煮熟，撕小块，去筋
不粘锅低温炒干水份，放入破壁机打磨一次，倒入不粘锅继续低温炒，再一次放入破壁机打磨一次，如果程度未达到自己想要的细腻状态，请重复前面的炒干打磨的步骤
低温炒，不需要加油，不要把猪肝炒糊了，打磨和炒干可交替几次，这样做出来的粉很干松细腻，做好后密封保存，冷冻保存能延长保鲜时间，建议尽快食用！
我用的耐高温密封罐，装猪肝粉之前洗净并烤箱150℃烘烤了5分钟左右，还能去水份加杀菌
做的过程中忘记拍图了