猪肉白菜炖红薯粉

猪肉白菜炖红薯粉的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材摆在案板。肉切块，白菜切块，西红柿切块，蒜剥好 火锅底料我用的重庆的，刚好家里剩了。

2. 第2步.

   油热后放蒜爆香

3. 第3步.

   加肉炒香

4. 第4步.

   加白菜，西红柿，火锅底料翻炒

5. 第5步.

   加半碗水，加红薯面进去，中火加盖焖煮

6. 第6步.

   中火继续煮

7. 第7步.

   水煮干后，关火，起锅

8. 第8步.

   加葱花和香菜拌匀 开吃！ ps.我这里因为放了火锅底料有足够的味道，所以盐酱油什么的我都不加了。 如果大家没有火锅底料，那么放盐、生抽、鸡精、豆瓣酱一起和肉翻炒即可。不用加其他太多调味料。 红薯面可以替换成其他任何面条，米粉什么的都行。配菜大家也可以自由发挥。

9. 第9步.

   我用的是这种红薯面，超市卖2.5元一包。