蜜之烤翅

蜜之烤翅的做法
8人浏览0人收藏
收藏

蜜之烤翅的食材和调料

鸡翅12个
五月槐香蜂蜜4大匙
海天上等蚝油4小匙
1克
胡椒粉1克
花椒少许
克林莱加厚型锡纸铺满烤盘即可
味好美孜然粉10克
烧烧刷1把
烤箱1台

蜜之烤翅的做法步骤

  1. 第1步.蜜之烤翅的做法步骤 第1步

    鸡翅放盐,花椒,胡椒粉,料酒腌制一个晚上。

  2. 第2步.蜜之烤翅的做法步骤 第2步

    蜂蜜,蚝油,烤刷备用

  3. 第3步.蜜之烤翅的做法步骤 第3步

    锡纸铺满烤盘备用

  4. 第4步.蜜之烤翅的做法步骤 第4步

    腌制好的鸡翅放水里焯一下

  5. 第5步.蜜之烤翅的做法步骤 第5步

    烤箱预热200°C后8分钟,鸡翅摆盘直接刷蜂蜜,中层,上下火先烤制10分钟

  6. 第6步.蜜之烤翅的做法步骤 第6步

    再刷一层蜂蜜,刷一层蚝油,再烤制10分钟

  7. 第7步.蜜之烤翅的做法步骤 第7步

    如想上色重可移动烤盘放上层再多烤3分钟,上色完成,盘中蘸点孜然粉或椒盐粉,口味因人而议。吃的美美的。

小贴士

除了腌制时放入盐少许,烤时不用给鸡翅刷油,因为鸡翅在烤制中出油。烤时直接刷蚝油免去放老抽,因为蚝油本身也是咸的,从而减少盐份过多摄入。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页