红心猕猴桃蛋白溶豆

红心猕猴桃蛋白溶豆的做法
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红心猕猴桃蛋白溶豆的做法说明

感谢宝宝老师的配方。

红心猕猴桃蛋白溶豆的食材和调料

英国牛栏婴儿奶粉2段35克
玉米淀粉10克
猕猴桃50克
蛋白2个
细砂糖6克

红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤

  1. 第1步.红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤 第1步

    猕猴桃打成泥,取50克备用。

  2. 第2步.红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤 第2步

    奶粉必须图示这种。

  3. 第3步.红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤 第3步

    称取奶粉35克,玉米淀粉10克

  4. 第4步.红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤 第4步

    加入50克猕猴桃泥

  5. 第5步.红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤 第5步

    用刮刀混合均匀。

  6. 第6步.红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤 第6步

    蛋白加6克糖用打蛋器打发到可以拉出直立的尖角。(跟戚风蛋白打发一样)

  7. 第7步.红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤 第7步

    奶粉猕猴桃泥跟蛋白用翻拌的手法混合均匀。

  8. 第8步.红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤 第8步

    裱花嘴放入裱花袋,然后装入混合好的溶豆泥。

  9. 第9步.红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤 第9步

    如图挤好。烤箱预热90度,然后烘烤90分钟。

  10. 第10步.红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤 第10步

    成品。

小贴士

猕猴桃泥可以换成25克西瓜汁或者火龙果汁(必须过滤)做成西瓜溶豆,火龙果溶豆。
奶粉糊比戚风风蛋黄糊要稍微干一点点,果汁可以换成任何自己喜欢的,只要奶粉糊状态对就可以。

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