手工牛奶南瓜酱(无添加)

手工牛奶南瓜酱(无添加)的做法
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手工牛奶南瓜酱(无添加)的做法说明

几场雨过后,
秋的气息扑面而来。
入了一些秋天的食材,
南瓜,紫薯,柠檬,百香果,梨...
要准好入冬的各种酱,
这样的冬天才会温暖吧 ​​​

今天做南瓜酱

配方量不大的,适合私房和家用

适合做一个小瓶子300毫升

微博:温茶夫人

手工牛奶南瓜酱(无添加)的食材和调料

南瓜280克(去皮蒸熟的)
纯牛奶80毫升
奶粉10-15克
黄油20克
淡奶油10克
10克(不喜欢甜的可不放。我自己一般不放)

手工牛奶南瓜酱(无添加)的做法步骤

  1. 第1步.手工牛奶南瓜酱(无添加)的做法步骤 第1步

    1:果酱瓶提前高温消毒晾干/烘干

  2. 第2步.手工牛奶南瓜酱(无添加)的做法步骤 第2步

    2:南瓜蒸熟🎃,晾温后放果汁机和少量牛奶打匀(要加点牛奶哦,要不然打不动也倒不出),没有果汁机就手动打碎吧,但是没那么细腻。

  3. 第3步.手工牛奶南瓜酱(无添加)的做法步骤 第3步

    3:将南瓜倒入不粘锅,倒入黄油,奶粉,淡奶油,冰糖,一起边煮边搅拌。直至粘稠状。(如果喜欢拌欧包吃的,就稠一些,如果用来做用料和奶茶喝的或者做烘焙用的就稀一些也无所谓)

  4. 第4步.手工牛奶南瓜酱(无添加)的做法步骤 第4步

    4:煮好后装好瓶子

  5. 第5步.手工牛奶南瓜酱(无添加)的做法步骤 第5步

    5:夏季冷藏,冬天常温。

  6. 第6步.手工牛奶南瓜酱(无添加)的做法步骤 第6步

    南瓜🎃

  7. 第7步.手工牛奶南瓜酱(无添加)的做法步骤 第7步

    南瓜个人觉得绿皮的比较好。

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