蜂蜜柚子茶，止咳润肺祛火…但做起来其实没有表面中的那么简单，就刮白色瓤还有切丝就花了好长时间，需要耐心啊…更不用说小火慢炖一个多小时，不过至少是成功的，超级好喝。切记不要加太多水！
红心柚 柚子先洗干净，去除表面蜡 剥掉柚子皮，挂掉白色瓤 这个我就不上图了 看视频 果肉掰开，去籽掰成小块留用
把柚子皮切丝 撒适量的盐 用手抓，祛除苦味和杀菌 变软后再倒入开水浸泡30分钟… 主要还是为了祛除苦味！
果肉倒入砂锅中 柚子皮弄干放入砂锅中
加入适量冰糖 这个随你个人喜欢 倒入少许清水，防止粘锅
盖上锅盖煮一个小时左右 切记是小火哦 小火慢煮 随时观察是否粘锅
煮至锅底没有水分 透明状为止 准备一瓶蜂蜜 等它凉至温热 与蜂蜜交叉放入密封罐 盖上盖子冷藏 冷藏一周左右就可以喝啦 至少能保存半年以上哈
注意刮白色瓤的时候一定要刮干净，瓤很苦的！
一定要小火煮，以防水烧干！
期间要经常搅拌，以免粘锅
加水不能加太多哦
冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。