烤蛋挞

烤蛋挞的做法
5人浏览0人收藏
收藏

烤蛋挞的做法说明

2018入秋第一烤,每年的立秋之后,各种美食折腾,这是第一次烤的蛋挞,算满意啦!

烤蛋挞的食材和调料

牛奶100克
细砂糖30克
鸡蛋2个
奶油60克
蛋挞皮10

烤蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.烤蛋挞的做法步骤 第1步

    上称分别到牛奶、砂糖、鸡蛋、搅拌均匀即可!

  2. 第2步.烤蛋挞的做法步骤 第2步

    搅拌之后再倒奶油再次搅拌均匀,动作柔顺,不要打起泡了

  3. 第3步.烤蛋挞的做法步骤 第3步

    过滤倒入模具中

  4. 第4步.烤蛋挞的做法步骤 第4步

    烤箱190预热5分钟左右,放入烤,要观察上色效果,掌握烤箱脾气!

小贴士

搅拌动作轻柔,避免蜂窝状。全蛋液!参考下厨房前辈的方子做的,调整了奶油和糖。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页