从刚刚开始接触面食到现在已经很多年了……从蒸出来像个石头到蒸出来像个海绵……不断地总结经验,不断地认真实践!
把面和好放20分钟左右.首先是粉➕水➕糖➕盐和好了,再放干酵母一起揉成软呼呼的面团!
擀开后刷油,然后撒上葱花。
叠被子一样!
扭成自己喜欢的造型!冷水发45分钟左右,蒸20分钟左右即可!