蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法
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蜂蜜柚子茶的做法说明

开了下厨房N久,一直没有发过,昨天也是好多人问这个柚子茶怎么做的,好吧,今天得空发发😋

蜂蜜柚子茶的食材和调料

柚子皮50g(这个一定要处理干净,不能有白色的组织)
柚子500g (我用的红心柚)
老冰糖200g
蜂蜜100g

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第1步

    准备一个2斤左右的柚子,表皮用盐搓洗干净(这个我买的是果园直发的,没有腊)

  2. 第2步.

    用刨皮刀把柚子皮刨下来(这步没处理好可能会发苦),切丝后泡水(泡10分钟挤出水分,这步重复3遍,为了去去苦味)

  3. 第3步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第3步

    柚子肉准备好

  4. 第4步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第4步

    柚子皮、柚子肉、冰糖一起放入不粘锅,开小火慢慢煮,一直到颜色变深,冰糖全部融化,到锅中的水分变少,变得粘稠。

  5. 第5步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第5步

    这样就可以了,放到凉一点的时候加入蜂蜜(蜂蜜不能在热的时候加进去哦,可以等变凉的时候消毒密封罐)

  6. 第6步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第6步

    完工啦,家里密封罐没了,我用的保鲜盒,也是要开水消毒的。颜色好看吧,喝的时候挖一勺兑水喝,维C补起来😬

小贴士

1、柚子皮这一步一定要处理好,反复几遍泡水挤水,去除苦味
2、加蜂蜜一定要等变凉,还有喝的时候是兑温水
3、密封罐消毒…消毒…消毒
4、冷透之后进冰箱

别的要是还有要问麻烦留言吧,一下就想到怎么多

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