有一样食材，既可以当水果，也可以当蔬菜，在北方大家管它叫荸荠，而南方人更习惯称之为‘马蹄’。对，就是这不像马蹄却偏要叫马蹄的家伙，在接下来的一两个月里就会大量上市。马蹄口感甘甜脆爽，用来做甜汤甜品正合适。今天分享的这道甜饮，用新鲜的马蹄搭配鲜百合和雪梨、橙子，做一道果香浓郁的‘马蹄爽’。
马蹄（荸荠）洗净，削皮切小丁。
倒入汤锅中，加入200g清水。
加入鲜百合和冰糖。 糖的分量请根据宝宝年龄和口味增减。
大火煮开后，转中火熬煮8分钟。
盛出备用。
雪梨去皮去核，切成小块。
橙子掰出果肉。
把橙肉（去籽）和雪梨一起倒入料理机中。
打成细腻的果泥。
盛出，加入马蹄百合，即可享用。
工具：汤锅、料理机
熟练耗时：30mins
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝