麻辣黄骨鱼

麻辣黄骨鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将蒜，姜，蒜苗头，葱头，泡过的干辣椒切好

2. 第2步.

   锅内倒入菜籽油，待热之后放入黄骨鱼，煎至两边黄色

3. 第3步.

   把鱼弄到一边，把豆瓣酱，葱姜蒜花椒辣椒，葱头都放进去，炒到出红油，并伴有香味

4. 第4步.

   将鱼和煎好的油拌均匀

5. 第5步.

   倒入水，刚好腌完鱼为止

6. 第6步.

   大火煮开，关至中火熬二十分钟

7. 第7步.

   放入切好的青花椒

8. 第8步.

   放入香菜剩出