葱香芝士面包

葱香芝士面包的做法
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葱香芝士面包的做法说明

平时我都做基础面包,大概吃了上百个基础面包吧,可见我家对面包是真爱。这次时间比较充裕,那就给家人来一款“豪华版”手撕面包吧~O(∩_∩)O~~~
所谓豪华版,就是在基础面包上加些喜欢的食材,如珍妮珍馐鲜肉香肠,马苏里拉奶酪,番茄酱,葱花等等。而手撕呢,则是把面团擀薄,切成一块块的。然后将一块块的面团,香肠,奶酪依次一层一层的装进模具里,待发酵完毕后,挤上番茄酱,撒上葱花,奶酪,再烤熟就收工啦。怎么样?是不是听起来就很简单啊?但是味道非常好,全家都超爱吃,又香又软,用手撕着吃也别有一番风味,就连侄儿都说我做的面包比外面买的面包好吃多啦。家人都纷纷表示,再也不去外面买面包吃了,你也赶紧试试吧~
我做的面包一如既往的简单,平时炒菜的油就可以用来做面包,做出来的面包非常香软,成功率百分之百哦。虽说我是用面包机代替手工揉面,但是不用揉出手套膜,面包也有柔软拉丝的效果。而且我做面包从不弄什么二发,全是直接面包,大大节约了时间。面包这样做,真心简单,包你一看就会。吃上一口自己做的面包,就再也不爱吃外面的面包了,吃过我的面包的人,都这么说哦。


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葱香芝士面包的食材和调料

高筋面粉130g
鸡蛋25g
牛奶68g
玉米10g
细砂糖25g
即发酵母粉1.5g
0.5g
鲜肉香肠2根
马苏里拉奶酪50g
4颗
番茄酱20g

葱香芝士面包的做法步骤

  1. 第1步.葱香芝士面包的做法步骤 第1步

    将高筋面粉,鸡蛋,牛奶,玉米油,细砂糖,即发酵母粉,盐放入面包桶,启动和面程序;

  2. 第2步.葱香芝士面包的做法步骤 第2步

    和面时,备好其他食材:鲜肉香肠切片,马苏里拉奶酪切片或切丝,小葱切成葱花;

  3. 第3步.葱香芝士面包的做法步骤 第3步

    面团和好后,取出,覆盖保鲜膜,静置片刻;

  4. 第4步.葱香芝士面包的做法步骤 第4步

    将面团擀开,切成方块状;

  5. 第5步.葱香芝士面包的做法步骤 第5步

    模具备好,我用的模具是不粘的,不用涂黄油;如果你的模具不是不粘模具,请涂一层黄油;

  6. 第6步.葱香芝士面包的做法步骤 第6步

    放入一层面片,再放入一层香肠,一层马苏里拉奶酪;

  7. 第7步.葱香芝士面包的做法步骤 第7步

    重复第六步,直至装入模具的7分高;

  8. 第8步.葱香芝士面包的做法步骤 第8步

    放置温暖处,发酵至满模;

  9. 第9步.葱香芝士面包的做法步骤 第9步

    挤上番茄酱,撒上葱花,撒上马苏里拉奶酪;

  10. 第10步.葱香芝士面包的做法步骤 第10步

    烤箱上下火180度预热,放入模具,烘烤15分钟;

  11. 第11步.葱香芝士面包的做法步骤 第11步

    程序结束后,取出即可。【葱香芝士面包】做好啦。

小贴士

1、烤箱的温度和时间按自家烤箱的功率和脾气调整;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!

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