家常炒面

家常炒面的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放水，水开下入面条。待水再次烧开倒入一碗水（约400ml左右）。再次烧开后将面条捞出。

2. 第2步.

   锅中放油，油热倒入打散的鸡蛋。待底部微微凝固后用筷子轻轻搅散。全部成熟后捞出备用。

3. 第3步.

   锅中无需再次放油，加入去皮切块的番茄，大火爆炒几下。

4. 第4步.

   加入控干水分的面条、青菜、生抽、小撮盐和之前炒好的鸡蛋。 翻炒均匀即可出锅。