椰奶小方,不用烤箱的零失败甜点

椰奶小方,不用烤箱的零失败甜点的做法
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椰奶小方,不用烤箱的零失败甜点的做法说明

面对大广东一直入秋失败的炎热天气,偶尔也想来点不一样的。对于下午茶,减肥中的小编对于高热量高脂肪坚决say no的。于是,奶香浓郁又Q弹软糯的椰奶小方就成了不二的选择啦。翻了翻厨房,找出了牛奶、椰浆、吉利丁片等,搜寻材料ok。椰奶小方其实也就是滚上椰蓉的椰汁牛奶冻,
接下来利用这些材料,美美的下午茶时光准备开启啦。

椰奶小方,不用烤箱的零失败甜点的食材和调料

纯牛奶200g
椰汁80g
炼乳3g
30g
吉利丁片10g
椰蓉若干

椰奶小方,不用烤箱的零失败甜点的做法步骤

  1. 第1步.椰奶小方,不用烤箱的零失败甜点的做法步骤 第1步

    材料

  2. 第2步.椰奶小方,不用烤箱的零失败甜点的做法步骤 第2步

    吉利丁片切成小块,放入冷水中浸软,沥干水分。

  3. 第3步.椰奶小方,不用烤箱的零失败甜点的做法步骤 第3步

    锅里放入牛奶、椰汁、糖、炼乳,开小火加热搅拌至糖融化。

  4. 第4步.椰奶小方,不用烤箱的零失败甜点的做法步骤 第4步

    把煮好的椰奶离火稍微降温,加入吉利丁片拌至其溶解。完成的奶冻摊凉至室温,倒入模具,放到冰箱里冷藏4小时。

  5. 第5步.椰奶小方,不用烤箱的零失败甜点的做法步骤 第5步

    冰箱里取出成型的椰奶小方切成方块,滚上一圈椰蓉。

  6. 第6步.椰奶小方,不用烤箱的零失败甜点的做法步骤 第6步

    成品出锅,看看它这颜值也是很能打的啦~

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