面对大广东一直入秋失败的炎热天气,偶尔也想来点不一样的。对于下午茶,减肥中的小编对于高热量高脂肪坚决say no的。于是,奶香浓郁又Q弹软糯的椰奶小方就成了不二的选择啦。翻了翻厨房,找出了牛奶、椰浆、吉利丁片等,搜寻材料ok。椰奶小方其实也就是滚上椰蓉的椰汁牛奶冻,
接下来利用这些材料,美美的下午茶时光准备开启啦。
材料
吉利丁片切成小块,放入冷水中浸软,沥干水分。
锅里放入牛奶、椰汁、糖、炼乳,开小火加热搅拌至糖融化。
把煮好的椰奶离火稍微降温,加入吉利丁片拌至其溶解。完成的奶冻摊凉至室温,倒入模具,放到冰箱里冷藏4小时。
冰箱里取出成型的椰奶小方切成方块,滚上一圈椰蓉。
成品出锅,看看它这颜值也是很能打的啦~