一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方

一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法
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一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法说明

红烧金鲳鱼是我的拿手好菜,今天我就透露一下做法吧!

一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的食材和调料

鲳鱼1条
3根
4-5瓣
4片
生抽2勺
料酒半勺
8克
花椒4-5粒
腐乳四分之一块
多半勺
少许

一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法步骤

  1. 第1步.一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法步骤 第1步

    金鲳鱼洗净吸干水分备用,准备葱姜蒜花椒

  2. 第2步.一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法步骤 第2步

    这个很重要,海会寺的白菜腐乳

  3. 第3步.一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法步骤 第3步

    鱼花几刀拍面粉,两面煎至金黄

  4. 第4步.一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法步骤 第4步

    重新起油锅,焙香葱姜蒜花椒,放鱼,第一步烹入少许醋去腥,再加少许料酒或者白酒,然后生抽,糖,盐,添水慢炖

  5. 第5步.一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法步骤 第5步

    最后收汁起锅,浓香四溢的红烧金鲳鱼就完成了,吃过的都说好✌️

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