番茄胡萝卜炖牛腱

番茄胡萝卜炖牛腱的做法
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番茄胡萝卜炖牛腱的做法说明

喜欢牛腱子肉的口感,筋中带肉,肉中有筋😍适合清炖、焖烧、酱卤。这道炖菜用电压力锅比较节省时间,营养丰富,味道也一级棒哦!

番茄胡萝卜炖牛腱的食材和调料

牛腱600克
西红柿2个
5-6片
生抽若干
料酒若干
适量
杏鲍菇1只
胡萝卜2根

番茄胡萝卜炖牛腱的做法步骤

  1. 第1步.番茄胡萝卜炖牛腱的做法步骤 第1步

    漂亮的牛腱子肉✌切块后冷水入锅焯水,烧开后倒去血水,清水冲干净。

  2. 第2步.番茄胡萝卜炖牛腱的做法步骤 第2步

    杏鲍菇切片,西红柿切小块。

  3. 第3步.番茄胡萝卜炖牛腱的做法步骤 第3步

    胡萝卜切滚刀块备用。

  4. 第4步.番茄胡萝卜炖牛腱的做法步骤 第4步

    将切好的西红柿,杏鲍菇,牛腱子肉,姜片放入电压力锅,加适量料酒、生抽,加入冷水(没过食材的一半)用电压力锅压25分钟。然后再放入胡萝卜块,再压十分钟。(太早放入胡萝卜炖太烂了)

  5. 第5步.番茄胡萝卜炖牛腱的做法步骤 第5步

    开盖后放适量盐,胡椒粉。品尝美食吧~

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