每次吃腻了川菜或者不想吃辣，我就会想，要不吃意面和牛排吧？
番茄剥皮剁碎； 洋葱洗干净剁碎； 肉剁碎； 大蒜拍烂剁碎； 香菇洗干净剁碎。
锅里倒油烧热，先放入烂肉炒至肉变成金黄色。
倒入剁碎的洋葱和大蒜，翻炒爆香。
倒入剁碎的香菇，翻炒爆香。
倒入剁碎的番茄，小火熬至汤汁变红。
加入番茄酱、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀就可以了。
把做好的意面酱盛起来放碗里备用。
水烧开煮意面，大概10-15分钟，然后捞起来在凉开水里过一遍水，吃的时候再捞起来把水滤干。
装盘拍照~
1，番茄一定要好好挑，切记不要选那种硬邦邦的，没有番茄味而且熬不出汁！
2，肉糜用半肥瘦的比较好，纯瘦肉的就感觉很干，猪肉牛肉都可以。
3，意面煮好后再过一次凉开水，这样吃起来更Q弹。